Одни диеты основываются на исключении определенных продуктов, другие – на разделении продуктов на полезные и вредные, третьи – на исключении соли… Диета Пьера Дюкана называется так же белковой, то есть она построена на тезисе, гласящем следующее: без жиров и углеводов мы прожить сможем, а без белков – нет. Французский доктор написал о своей диете несколько книг, которые пользуются популярностью не только у него на родине, но и по всей Европе. В России, как ни странно, диета Пьера Дюкана не слишком известна, но те, кто уже имели с ней дело, отмечают, прежде всего, высокую результативность. Кроме того, эта диета еще и помогает усовершенствовать навыки по готовке, ведь существует немало вкусных рецептов, которые полностью отвечают диете Дюкана. Итак, как протеины помогут вам похудеть, расскажет NameWoman.

 

Весь процесс похудения доктор Дюкан разделил на 4 этапа. Ступени к стройности характеризуются следующими принципами-фазами: атака, чередование, закрепление и стабилизация. Выхода из диеты Дюкана не существует, потому что последний этап данной системы питания растягивается на всю жизнь (!). Впрочем, это не должно вас пугать, по сути, он практически повторяет обычный рацион человека, но с небольшими корректировками. Какими? Сейчас узнаете. Предлагаем вам изучить последовательно все 4 ступени на пути к красоте.

Первый этап диеты Пьера Дюкана не случайно называется этапом «атаки». Он определит эффективность всей диеты, поэтому его рекомендуется соблюдать как можно строже. Во время первого этапа разрешается употреблять только продукты животного происхождения с большим количеством белка и молочные продукты с минимальным содержанием жира. Все разрешенные продукты можете смело смешивать и экспериментировать. Желательно употребление отрубей (но не переборщите с ними, особенно, если у вас есть заболевания желудка).

 

К разрешенным на этом этапе продуктам относятся: говядина (только если это не стейк и не ребра), конина, печень, телятина, белое куриное мясо и индейка, почки, говяжий или телячий язык, морепродукты и любая рыба, обезжиренные продукты и яйца. Употребление соли, горчицы возможно, но только в умеренных количествах. Обратите внимание, что колбасы, масло, сыр, жареное запрещены. Неплохое меню, особенно, если вы «охотник» и день без мяса превращается для вас в пытку.

 

Продолжительность этапа определяете вы, он может быть от 5 до 10 дней, продлевать его не имеет смысла. Именно на первом этапе вес будет уходить быстрее всего.

Этот этап зависит от веса, который вы намерены сбросить. Если вам необходимо избавиться меньше, чем от десяти килограмм, то вам необходим режим 1/1, то есть 1 день мясной диеты, 1 день овощной. Если же от красоты вас отделяет 10 кг и больше, то вам необходим режим 5/5. Дорогие девушки! NameWoman настоятельно рекомендует вам адекватно оценивать ваш лишний вес, чтобы не навредить здоровью! Если при росте, например, 160 см ваш вес составляет 50 кг, не ставьте перед собой задачу похудеть на десятку!

 

Итак, список разрешенных продуктов: овощи, не содержащие крахмала, в любом виде в овощные дни и те продукты, которые были разрешены на первом этапе – в белковые.

 

Употребление следующих продуктов также возможно, но не более двух (по вашему выбору) в день: острый перец, аджика, корнишоны, желатин, чеснок, 1 ст. л кетчупа и столько же крахмала, 3 ст. л вина (не важно белого или красного), 1 ч.л. сливок (жирностью до  4 %).

 

Строго запрещены на втором этапе диеты Дюкана рис и любые зерновые.

 

Продолжаться этот этап должен до того момента, как, посмотрев в зеркало, вы скажете: «Я довольна своей фигурой».

К разрешенным на первых двух этапах продуктам добавляются порция фруктов, 2 порции овощей, содержащих крахмал и только 40 г сыра в день. Дважды в неделю можно есть все, что душа пожелает, главное, не расслабляться два дня подряд. Еще один день в неделю должен быть полностью белковым. Продолжительность зависит от потерянного веса: каждый ушедший килограмм нуждается в 10 днях закрепления.

Вы снова возвращаетесь к привычной схеме питания! Но устраиваете каждую неделю этакий разгрузочный день – едите только белковые продукты. Важно продолжать есть отруби (по столовой ложке перед едой, запивая стаканом воды).

 

Продолжительность этого этапа – вся жизнь, только так вы ни на шаг не отойдете от стройности.