Гречневая диета – идеальный вариант для тех, кто спокойно переносит однообразие в еде, а вот чувство сытости ставит при этом на первое место и не умеет бороться с голодом. Далее NameWoman расскажет об основах соблюдения данной системы питания, о том, на какой сброс веса можно рассчитывать, а также приведет противопоказания к гречневой диете для похудения.

Гречневая диета основана на монотематическом принципе. В течение определенного времени употребляете только один продукт, иногда допускается до трех продуктов (в данном случае компанию каше, приготовленной по особому рецепту, в вашем рационе питания могут составить кефир, сухофрукты). За счет того, что во время монодиеты организм получает только один вид полезных веществ и активнее использует свои резервы, интенсивнее происходит сжигание жиров и выведение лишней жидкости.

Продолжительность гречневой диеты может составлять 1-2 недели. Все зависит от вашей стойкости и вашего самочувствия. За время новой системы питания вы можете потерять от 7 до 14 килограмм. Помните, чтобы не набрать сброшенные килограммы, вы должны выходить из диеты очень плавно, в суточном рационе не следует превышать 1500 килокалорий. NameWoman предупреждает худеющих о том, что повторять гречневую диету можно не раньше чем через месяц после выыхода из нее.

Гречиха один из самых полезных продуктов для человеческого организма. По содержанию витаминов, а так же микроэлементов эта крупа занимает ведущие позиции среди многих других продуктов. Например, лишь бобовые обошли гречиху по содержанию белка. Наличие в крупе фолиевой кислоты положительно влияет на кроветворение, способствует укреплению стенок сосудов. Богата гречка и клетчаткой, в ее составе есть трудноусвояемые углеводы, поэтому употребление гречки позволяет контролировать повышение сахара в крови. Крайне высоко содержание железа.

 

Гречневая диета довольно сытная, при этом основной продукт в ней считается малокалорийным (около 169 килокалорий на 100 грамм готового продукта).

- Прежде всего, нужно усвоить главный рецепт гречневой диеты: крупу не варят, а запаривают. На ночь залейте гречневую крупу кипящей водой (1:2). Емкость, в которой вы запариваете гречку, нужно хорошенько закутать и поместить в теплое место. Можно использовать для этого обычный термос, он сохранит нужную вам температуру на протяжении длительного времени.

 

- Гречневая диета запрещает использование сахара, соли и других специй.

 

- Строгих ограничений на количество основного продукта в данной системе питания для похудения нет. Между тем, для первого дня гречневой диеты лучше приготовить 1 стакан сырой гречки, из которого у вас выйдет два стакана готовой каши. Размер порции не ограничен, но, скорее всего, с непривычки к крупе без сахара и соли много каши съесть вам не удастся. Если же вам будет мало приготовленной каши, то назавтра вы можете сделать больше или запарить недостающее количество в течение дня.

 

- Есть можно только до 19 часов. Конечно, при условии, что спать вы ложитесь в 22.00-23.00. Если же вы сова и не спите по ночам, то просто ваш окончательный прием пищи может быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

 

- Для некоторой балансировки питания во время гречневой диеты ежедневно разрешается выпивать до одного литра кефира жирности 1%. Кефир можно употреблять как отдельно от каши, так и вместе с ней. Если вы совершенно не можете съесть пустую гречку, то можно залить ее кефиром. Однако эффективнее будет, если прием каши и кефира будет разделен хотя бы часовым промежутком. Пол стакана кефира можно выпить перед сном, если чувство голода не дает вам уснуть.

 

- Важно выпивать достаточное количество жидкости (до 2 литров в день). Можно пить кипяченную или минеральную воду без газа. Не отказывайте себе в удовольствии утренней чашечки кофе или любимого чая. Однако помним один из основных принципов гречневой диеты: напитки должны быть без сахара, молока и некрепкие. Чай лучше пить зеленый. От соков нужно решительно отказаться, т.к. они содержат сахар и обостряют чувство голода.

 

- Можно иногда съедать немного фруктов/сухофруктов или меда. В периоды, когда вы на грани срыва, можно позволить себе съесть немного яблока или апельсина (под строжайшим запретом виноград и бананы) или выпить стакан теплой воды с разведенной в ней столовой ложкой меда. Это насытит ваш организм глюкозой, и вы сможете держать диету дальше. Однако NameWoman не рекомендует делать таких скидок в первые дни гречневой диеты.

Гречневой диеты нельзя придерживаться людям больным сахарным диабетом и гипертоникам. Как и любая другая «бедная» диета данная система питания запрещена для беременных женщин6 и кормящих матерей. Также гречневая диета может привести к нежелательным последствиям у тех худеющих, которые испытывают проблемы в функционировании пищеварительной системы, имеют заболевания кишечно-желудочного тракта (например, язву или гастрит).