Кефирная диета построена на продукте, без которого многие люди не представляют свою жизнь. Его считают (и, надо отметить, справедливо считают) напитком здоровья. Помимо того, что он благотворно влияет на микрофлору кишечника, кефир еще и прекрасно освежает и бодрит. Для людей, стремящихся избавиться от лишнего веса, кефирная диета для похудения станет настоящим спасением, особенно в жаркое время года. NameWoman рассказывает о ее особенностях.

Так как кефир с низким содержанием жира обладает умеренным мочегонным действием, неудивительно, что он частый гость в холодильниках худеющих. Чем же еще он полезен?

 

Кефир отлично регулирует микрофлору кишечника и является доступным лекарством при различных кишечных заболеваниях. Стоит сказать, что он усваивается организмом намного лучше молока и при этом повышает усвояемость других продуктов. Кефир богат белками, витаминами, микроэлементами, но содержит мало калорий, что и превращает его в отличный диетический напиток.

 

Теперь расскажем о кефирной диете для похудения. Всем знакомые разгрузочные дни на кефире, конечно, эффективны, но если «цена вопроса» составляет десяток килограмм, то одним разгрузочным днем не обойтись. Кефирная диета поможет избавиться от лишних килограммов, но, в целом, процесс этот будет достаточно продолжителен. Кефир поможет вывести из организма вредные вещества и хорошо утолит чувство голода, не позволяя съесть лишнего, а так же благоприятно повлияет на обмен веществ. Отсюда можно сделать вывод, что как регулярное употребление кефира, так и кефирная диета отлично подойдут для похудения и оздоровления организма. Однако многое зависит от вашего состояния, имеющихся заболеваний и от того, как правильно и какой именно вариант диеты на кефире вы выберете.

Существует множество вариантов кефирной диеты. Это могут быть разгрузочный день, кефирная диета на 3 дня, кефирная диета на 7 дней как с употреблением тех или иных продуктов в течение диеты, так и без оных. Главным продуктом, как следует заключить из названия, является кефир.

 

Существует вариант монодиеты, во время которой вы должны в день выпивать примерно полтора литра обезжиренного кефира. Она является довольно радикальной, но не голодной. Продолжать ее дольше, чем три дня, не стоит, именно в эти дни произойдет активное похудение. В остальных вариантах кефирной диеты для похудения присутствуют и другие продукты, поэтому и продолжительность их может варьироваться. NameWoman предупреждает, что далеко не все продукты «споются» в дуэте с кефиром. Отлично подойдут яблоки (существует даже кефирно-яблочная диета), а вот, например, виноград лучше на время диеты исключить. Так же стоит вычеркнуть из рациона на время соль и сладкое (сахар способствует брожению, от которого вы вряд ли получите удовольствие).

Их несколько. Первое и самое важное противопоказание (объединяющее данную систему питания с диетой с яблочным уксусом): не стоит прибегать к кефирной диете, если кислотность вашего желудка повышена.

 

Второе: не рекомендуется кефирная диета страдающим диареей из-за слабительного эффекта.

 

Всем остальным кефирная диета хорошо подойдет, главное, не забывать о том, что все необходимо в меру. Даже такой полезный продукт, как кефир, при неумеренном потреблении может принести вред вашему организму. Кстати… кефир кефиру рознь…

Представьте себе, свойства кефира зависят от даты его изготовления… Хороший кефир без добавления консервантов не может храниться дольше 10 дней. Но и в этот его «пригодный к употреблению» промежуток времени данный продукт несколько отличается по своим свойствам в первый день изготовления, на третий и на 7 день.

 

Итак, лучше всего усваивается организмом свежий однодневный кефир. Он особо рекомендован при дисбактериозе и действует как слабительное, поэтому именно с него следует начинать кефирную диету для похудения.

 

На третий день с момента изготовления свойства напитка начинают меняться, он становится не желательным для тех, кто страдает от панкреатита, гастрита, язвенной болезни.

 

Ну и данный кисломолочный напиток, которому есть уже неделя, не подходит для кефирной диеты, да и вообще для здорового питания, так как большая часть полезных микроорганизмов в нем уже погибла, а вот содержание спирта увеличилось вплоть до 7% (в однодневном кефире этот параметр достигает максимум 0,2%).