Свадьба – не только шумное застолье, но и особенное событие, наполненное символизмом прошлого. Одним из важнейших атрибутов русской свадьбы вот уже несколько веков является каравай. Круглый хлеб на главном празднике любви символизирует все самые прекрасные чувства пары и хороший достаток новой, только что сложившейся семьи. NameWoman расскажет о старинной традиции и предложит оригинальный подход к замене каравая на современном торжестве.

Раньше к приготовлению свадебного каравая подпускалась только замужняя женщина, у которой были дети. Считалось, что счастливая в личной жизни мастерица, состоявшаяся уже жена и мать, передаст правильную энергетику для семейной жизни молодоженов. Перед началом работы над караваем хозяйка должна была непременно умыться, повязать на голову чистый платок и надеть крестик. Во время самого процесса вымешивания теста женщине следовало читать молитвы о здравии и благополучии, а также просить Господа, чтобы он даровал будущей семье счастья и много деток.

 

Верхушка каравая, который готовили для свадьбы, непременно украшалась вылепленными из теста веточкой калины и пшеничным колоском, которые символизировали вечную любовь и богатство соответственно.

 

В печь свадебный каравай по традиции ставил непременно женатый мужчина, уже имеющий детей. И ему тоже полагалось читать молитвы за здравие и счастье молодых. Таким образом, работа и мужчины, и женщины, над одним круглым хлебом символизировала совместную счастливую жизнь и равноправие в заключаемом браке.

Конечно же, можно и вовсе обойтись без специального круглого свадебного хлеба и соли… Однако куда интереснее попробовать отыскать золотую середину между исполнением символичных традиций прошлого и современным взглядом на жизнь. Некоторые агентства по организации свадеб предлагают своим клиентам весьма креативные варианты. От замены каравая на итальянскую пиццу или длинный французский багет с красной икрой (особенно хороших для тематичных свадеб) до преподнесения родителями молодоженам сувенирного круглого хлеба из… глины или папье-маше. Последний вариант особенно хорош для творческой пары художников, архитекторов или дизайнеров. На хлебе также можно сделать памятные надписи и пожелания, и оберег семейного счастья готов.

Караваем, как правило, встречают молодых родители мужа на пороге будущего дома. Это повелось еще с давних времен, когда хлеб считался божественным по своей природе. В наше время свадебный каравай выносят перед порогом места, где состоится торжественное застолье. Молодые супруги должны поклониться хлебу и поцеловать его.

 

В конце застолья свекровь должна преподнести каравай молодым, чтобы они отломали от него кусочки. Считается, что тот, кто отломит больший кусок, будет главой в семье.

 

Есть еще одна забавная традиция, но из-за того, что о ней уже все знают, она не несет первоначального умысла. Итак, после того, как молодые отломят каравай, им предлагается посолить кусок друг друга. Насколько соленым будет этот ломоть – столько и слез принесут друг другу молодожены.

 

Вот такие простые, и в то же время глубоко символичные традиции связаны с караваем на свадьбу.