Всем нам известно, что в обществе уже давно произошел раскол на людей, потребляющих мясо, и вегетарианцев, для которых этот «кровожадный» пункт в меню под строжайшим запретом. Вегетарианством сейчас никого не удивишь, такая форма питания уже давно стала нормой для довольно приличного числа людей. Но вот сыроедение для многих из нас – что-то новенькое, NameWoman предлагает поближе познакомиться с сыроедами, узнать, кто же они на самом деле такие, что и как они едят и насколько разумен и безопасен их выбор системы питания.

Наряду с вегетарианством сыроедение набирает обороты, хотя пока все же уступает первому. По названию догадаться не трудно, что сыроедение предполагает потребление исключительно свежей растительной пищи без всякой предварительной подготовки. Так чем же руководствуются люди, которые выбрали для себя такую систему питания? Выделим наиболее значимые доводы.

1. Нельзя игнорировать тот факт, что изначально человек на Земле питался сырой пищей. Никаких сковородочек и кастрюлек не было и в помине, что нашел – то и съел. При этом древние люди были намного энергичнее, бодрее и здоровее наших современников. Как ни крути, но с появлением такого изобилия пищи, которое царит сейчас на прилавках наших магазинов, у людей кроме сложности выбора появилась еще и куча различных заболеваний впридачу.

 

2. Часто к мысли о практике сыроедениия подталкивает желание сбросить лишний вес, улучшить физическое состояние и очистить организм. И это, несомненно, поможет. Учеными доказано, что отказ от жирной и жареной пищи в пользу свежих продуктов способствует улучшению состояния всего организма в целом. Ну а окончательное прощание с мясом часто более чем разумный и правильный шаг для людей со 2 группой крови.

 

3. Еще один неоспоримый плюс сырой диеты заключается в том, что происходит насыщение организма различными питательными веществами и витаминами, которые он получает из свежих овощей и фруктов. При тепловой обработке, определенная часть витаминов улетучивается, а полезные вещества приобретают неорганическую форму, которая в ряде случаев хуже усваивается желудком. Отсюда «забитые» клетки и скопления на стенках сосудов.  

 

Нередко сыроедов и вегетарианцев объединяет и такая мотивация как любовь к животным. Но, кстати, сыроеды тоже бывают разные. Далеко не все представители этого «клана» отказывают себе в мясе, яйцах и морепродуктах. Они употребляют их в пищу, но… тоже исключительно в сыром виде. Звучит отвратительно? Но это так и более того ряд людей считает это вполне естественным, а значит и вовсе не безобразным… Вспомним, к примеру, далекие северные народы, которые питаются свежей замороженной рыбой, или, что уж далеко ходить, Мела Гибсона, который не гнушается «побаловать» себя кусочком действительно свежего мяса.

 

На этой позитивной ноте можно было бы и закончить, но ИмяЖенщина обязан предупредить и об опасностях, которые таит в себе «сырой режим».

1. Несмотря на все заверения, питаться сырой пищей в наше, далеко не благоприятное с экологической точки зрения время, может быть просто небезопасно. Вместе с едой в наш организм запросто могут попасть возбудители различных заболеваний, поэтому так важно тщательно промывать фрукты и овощи и прибегать хотя бы к минимальной термической обработке пищи.

 

2. Еще один отрицательный момент – недостаток в организме сыроедов необходимых веществ. Витамины вы, может, и получите, а вот животные жиры, содержащиеся в мясе, вряд ли удастся заменить растительными. Они необходимы организму человеку для нормальной жизнедеятельности, особенно это касается детей, пожилых людей и будущих мам. Нехватка белка незамедлительно приведет к ухудшению здоровья кожи, работы почек и печени.

 

3. Еще одна категория людей, которым сыроедение не рекомендуется в принципе – это аллергики. Переход к такому «специфическому» питанию может оказать сильный стресс на организм, который, в свою очередь, ответит обострением болезней, поэтому им нужно с двойной ответственностью относиться к своим пищевым «экспериментам».

 

Стоит отметить и неестественность «естественного питания». Человек созданной природой как вегетарианец и сыроед остался в далеком прошлом, эволюция (в том числе и в рационе питания) повлекла за собою целую цепь изменений в работе внутренних органов и систем нашего организма. Наиболее наглядно это с точки зрения формирования новых групп крови. Так правильная и здоровая диета по 1 группе крови наглядно демонстрирует, что для относящихся к ней людей вегетарианство и сыроедение – эксперимент весьма рискованный.

 

Теперь, раскрыв все карты сыроедов вместе с NameWoman, вы сможете определить собственное отношение к данной системе питания (серьезное, а не модное): прибегать ли к сыроедению или остановиться на более традиционном питании. К слову, многие знаменитые люди уже давно практикуются в поедании сырой пищи. Среди них, такие звезды мирового масштаба как Мадонна, Кирстен Данст, Натали Портман и Деми Мур. По их словам, своей изумительной внешности и отличному состоянию здоровья они обязаны именно сыроедению и здоровому образу жизни. Если и вы хотите вступить в их стройные ряды, то welcome, отбросьте свои страхи и вперед! Только помните, что сыроедение – это не вынужденная необходимость, а добровольно принятый стиль жизни, поэтому подойдите к этому осознанно и разумно.